大地一佳生态桑叶鸡实行野外散养，吃的是桑叶、玉米、豆粕以及各种植物、虫子，饲料中不含任何的添加剂、激素。所以喂出来桑叶鸡肉质细嫩，口感好；肉质结构和营养比例更加合理；鸡肉中含有更加丰富的蛋白质，微量元素和各种营养素，而脂肪的含量比较低，这对于我们人体的保健具有重要的价值。同时它含有丰富的氨基酸和胶质蛋白，是一种非常好的滋补食品，经常吃土鸡可以增强人体的体质，提高人体的免疫能力。
其实，桑叶喂鸡，古已有之，李时珍在《本草纲目》中称桑树为‘东方之神木’，桑叶的药用首载于《神农本草经》。”桑叶中粗蛋白含量是玉米的2-3倍，并且富含维生素C、维生素E、胡萝卜素等营养成分，钙的含量超过红虾，蛋的营养成分比普通鸡蛋高3-5倍，蛋黄的比例也明显变大并且颜色更黄，蛋壳的强度也有提高而且鸡蛋的营养成分也提高了，特别是维生素E更高，并且这种鸡的鸡舍氨气浓度明显下降。于是，本来喂蚕子的桑叶，如今成了鸡的“美餐”。 “大地一佳桑叶鸡，确实比普通的鸡好吃，肉质更细、香味更浓、口感特别好、营养更丰富。”